茶叶蛋 + 炸雪糕

在这个短短的假期，我想弄点东西吃。
就选了茶叶蛋和炸雪糕。

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茶叶蛋

紫藤茶艺是我以前工作的地方。
那里的同事都很好而且可以听到不同的故事。呵呵。
离题了。 >< 我在那里买了茶叶蛋配料，rm 5.90一包。
余人生也是有卖，中药店也是有卖，可是我推荐紫藤啦~
因为它们的茶叶是上等的，而且煮出来真的很香。

做法 ：
1. 洗了鸡蛋，把鸡蛋煮熟。(我煮14粒 )
2. 电子锅 /饭锅 放入茶叶蛋配料，糖、盐、酱油少许。
3. 鸡蛋熟了用汤匙敲一点裂缝。（还热的时候敲)
4.放入电子锅 /饭锅，加水，五个小时后就能吃了。 （过夜最好 ，连我爸爸都将说==）


虽然煮的很香，可是味道还是淡淡的。
妈妈说茶叶味很重，可是我不觉得。
爸爸就吃了很多粒。
没关系，下次再试过，呵呵。   

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炸雪糕

自从上网找了资料，我就对炸雪糕很有兴趣。
其实一点都不难。
  

做法 ：

1. 普通白面包去皮。
2. 准备少许的面糊（面粉加水），可以增加粘性。
3. 在面包的四周涂上一点面糊，再放一汤匙的ice-cream(吃饭的铁汤匙）
4. 另一片面包就夹着，形状你喜欢（我做小正方形）。
5. 用手指按按面包四周，确定粘稳，冰淇淋不会漏。
6. 放入冰箱冷冻几小时。
7. 炸的时候，油一定要 60-70 度左右，不然冰淇淋会漏。
8. 面包金黄色的时候，就好取出来了。

 

虽然有点烧焦，可是依然很好吃。！！
哈哈，卖相没有外面卖的这么美。
没关系，好吃就好。
我连续弄了两天，妈妈很喜欢。
有机会再弄过。哈哈。



下次我该弄什么好呢？？